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美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

这道大虾鸡蛋卷可以说是肉类爱好者和蛋类爱好者的福音了,光是大虾这一项食材的组词,就足以让小伙伴们垂涎欲滴了,这道大虾鸡蛋卷非常适合作为早餐来食用,因为这道大虾鸡蛋卷制作起来并不是非常的复杂,而且味道也非常的好吃,大家不妨试试。

主料

大虾 :200
猪肉馅 :200

辅料

鸡蛋 :100
食用油10
盐 :适量

具体步骤

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第2张

1.大虾去头去尾去腥腺剁成泥和猪肉馅放一起,

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第3张

2.加入调料 姜末 五香粉 蚝油 盐搅拌。

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第4张

3.加入淀粉再搅拌均匀

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第5张

4.电饼铛抹一点油,油多了会起泡泡。,倒入鸡蛋液,两面黄黄的就可以了。

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第6张

5.卷入肉泥。。。。。要卷瓷实点额。

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第7张

6.纱布包住放蒸笼蒸制15分钟。

美味的大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单 第8张

7.好了后放置一晚,第二天切片生抽老陈醋少许的盐,碎红椒调拌匀就可以享用了。

烹饪技巧

肉泥要剁碎碎的粘粘的,蒸制要用纱布包裹,出来不散团,冰箱放置一晚。第二天生抽老陈醋少许的盐红辣椒。调拌均匀就可以了。