美味的菠菜鸡蛋卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

各种各样的饼是我们经常吃的，有很多不同的种类。今天我们来介绍一下美味的菠菜鸡蛋卷饼，是不是感觉名字很长，不过听起来还是很美味的。让我们比较喜欢的，鸡蛋和菠菜都是很有营养价值的食物，他们两个加起来一起，更加不用说了味道。

主料

鸡蛋 ：3个
水 ：150ml
中筋面粉 ：120
菠菜 ：120

辅料

精盐 ：0.5g
黑芝麻 ：适量
火腿 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.材料图

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

9.尽可能紧的卷起来就可以开吃了。

烹饪技巧

1.调制面糊时菠菜汁别一次全倒进去，示面糊的状态一点点加，觉得面糊过稠可以额外加水调整。2.制作菠菜汁卷饼用到了美的破壁料理机的“果蔬”功能。