美味的香葱鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

植物油 ：适量
盐 ：少许
细香葱 ：适量

具体步骤

1.准备鸡蛋和香葱。

2.香葱洗净切碎。

3.鸡蛋打入碗内，放入香葱碎。

4.放入少许盐。

5.搅拌均匀。

6.平底锅放入少许油，小火加热。

7.倒入蛋液。

8.迅速转动锅子，使蛋液均匀分布。

9.煎至表面蛋液完全凝固。

10.把蛋饼卷起来。

11.切段后食用。

烹饪技巧

全程小火加热，以免糊底。