自制大虾鸡蛋卷怎么做好吃又简单
大虾相信大家都非常的熟悉，都经常吃，大虾是我们餐桌上的一道经典美食，按地域的不一样名称也有区别，大虾的做法有很多，营养价值也是非常的高，合理地烹饪可以裨益健康的功效。自制大虾鸡蛋卷非常简单，易操作，老人和小孩都非常喜欢，营养也是非常均衡的。
主料
大虾 ：200猪肉馅 ：200
辅料
鸡蛋 ：100盐 ：适量
食用油 ：10
具体步骤
1大虾去头去尾去腥腺剁成泥和猪肉馅放一起，
2加入调料 姜末 五香粉 蚝油 盐搅拌。
3加入淀粉再搅拌均匀
4电饼铛抹一点油，油多了会起泡泡。，倒入鸡蛋液，两面黄黄的就可以了。
5卷入肉泥。要卷瓷实点额。
6.纱布包住放蒸笼蒸制15分钟。
7.好了后放置一晚，第二天切片生抽老陈醋少许的盐，碎红椒调拌匀就可以享用了。
1、肉泥要剁碎碎的粘粘的，蒸制要用纱布包裹，出来不散团，冰箱放置一晚。第二天生抽老陈醋少许的盐红辣椒。调拌均匀就可以了。
