![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解")
日式炸猪排又香又脆，能够空口配塔塔酱，包菜丝和番茄酱吃，也能够做出好吃的日式猪排饭，而且非常简单，外表酥脆里面还是嫩嫩的，很好上手，喜欢吃日式料理的同学们可以尝试做一下。一个人在家里也能好好的吃一人食啊
主料
猪排 ：
两块 辅料
油 ：
适量 面粉 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 盐 ：
适量 黑
胡椒粉 ：
适量 详细步骤：
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第2张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第2张")
第一步
选出两块猪排用松肉锤打散
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第3张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第3张")
第二步
将猪排用盐和黑胡椒粉稍微腌制20分钟
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第4张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第4张")
第三步
裹上面粉
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第5张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第5张")
第四步
在蛋液中浸泡一下
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第6张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第6张")
第五步
用自制的面包粉将泡好的猪排包裹起来
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第7张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第7张")
第六步
热油
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第8张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第8张")
第七步
当投入面包粉会起泡并能够迅速膨胀时将猪排放入炸
![外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第9张]( "外酥里嫩的炸猪排，做便当配饭或者当宵夜零食都很不错图解 第9张")
第八步
正反面炸至金黄捞出，再复炸一遍装盘
