准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 辅料
地瓜汁(爸爸种的地瓜) :
140 具体步骤
1.爸爸种的地瓜,很健康的
2.地瓜打汁,和面
3.有了面条机,双手解放了,压多几遍压得面光滑,这是馒头好吃松软很重要的一步
4.压了好几遍,比较光滑了
5.盖上湿布发酵,我用了三个钟头,用手指粘面粉插入发酵好的面团如果不回缩就可以了
6.用面条机压发酵好的面,排出空气,分成三份,压成面皮卷好
7.切成等份
8.切好的两个面团放在一起,用筷子在中间偏下的地方夹一下,就变成漂亮的蝴蝶了