漂亮的红豆小猪包怎么做好吃又简单
包子是北方早点铺子里常见的早点，传统的包子造型一般并没有办法更多的吸引顾客，随着这几年学生人数的增加包子也在随着学生的喜好进行着创新，红豆小猪包就是其中一种，不仅造型漂亮可爱，而且口感也相当的不错，红豆也能充分的补充人体所需的营养，有益于人体健康。
主料
面粉 ：适量红豆 ：适量
辅料
红曲米粉 ：适量酵母 ：适量
泡打粉 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
面粉内加入酵母粉，泡打粉，白糖，发酵至两倍大
加入红曲米粉、酵母粉、泡打粉白糖适量，发酵至两倍大，这个面团是用来做小猪耳朵和鼻子的，所以不用太多
蜜红豆馅，之前熬制好的，没有可以用红豆沙代替
准备剂子，大小随意，因为是给宝宝做，所以我做的很小，有两个饺子皮的大小
取一个剂子用手指这样压出一个小窝窝
放入蜜豆馅，用手指和虎口压紧
捏紧口
口朝下放，最好盖个保鲜膜，以免皮干掉
下面做猪猪的鼻子耳朵，取一个小点的剂子，擀成饺子皮
我用做饼干的模具压猪耳朵
在取个小点的红色剂子搓成长条，用刀切段，当做猪的鼻子
然后用牙签扎两个鼻孔，耳朵粘上去，在用黑芝麻点上眼睛，猪猪做好了
红面粉弄多了，又做了几个小刺猬，刺猬的刺用干净的剪刀剪一下就好
做好的小猪包盖上保鲜膜二次发酵10-15分钟，热锅蒸包子
锅开后计时，15分钟后关火，不要急着开锅盖，闷五分钟后再打开，这是蒸好的样子
