漂漂亮亮吃丸子之一怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：250
糯米 ：适量
凉馒头 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生姜 ：4片
小葱 ：两根
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：2小勺
酱油 ：1小勺
料酒 ：1小勺

具体步骤

1. 糯米提前泡四小时

2. 葱，姜

3. 菜市场买的肉馅

4. 加入鸡蛋，料酒，盐，酱油，淀粉，胡椒粉，馍屑，油，切碎的葱和生姜

5. 向一个方向搅匀上劲儿

6. 泡好的糯米平铺在盘子，把肉馅用手捏圆放盘里均匀的裹上糯米

7. 把所有丸子做好，放锅里冷水蒸，上汽后蒸20分钟左右

8. 吃吧

烹饪技巧

把馒头揉成馍屑加入肉中，加馒头是为了让丸子更蓬松一些。