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漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 :250g
牛奶120g

辅料

黄油 :20g
酵母 :3g
盐 :1g
豆沙馅 :适量
白糖 :50g
鸡蛋1个

具体步骤

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外其它材料混合,连揉带摔至扩展阶段

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入黄油继续连揉带摔至可以拉出手套膜来

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第4张

3.揉圆盖盖发酵到两杯半大,用手指戳不回缩不塌陷即可。

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第5张

4.分成九分滚圆盖盖静置十五分钟

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第6张

5.揉圆按扁擀成圆形包入豆沙馅

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第7张

6.整成圆形中间稍微往下按一下,周围等分切六或八刀。

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第8张

7.放入烤盘

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第9张

8.盖盖发酵到两倍大

漂亮的花朵面包怎么做好吃又简单 第10张

9.刷蛋液,花的中心处洒上白芝麻,烤箱预热180度15分钟即可。

烹饪技巧