准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炸汤圆,汤圆在南方是逢年过节必吃的一道美食,从小生活在南方的我总是很辛运的吃到妈妈做的美食炸汤圆,小时候总是很调皮的围绕在妈妈身边,嚷嚷着要吃炸汤圆,母亲总是会不厌其烦的给我做着炸汤圆,今天也让我们一起来学习一下这道美味的炸汤圆是怎么做的吧!
主料
糯米面 :
200 辅料
白糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.糯米面适量
2.放入适量水,和面
3.分成小的,揉成圆形
4.用牙签扎上眼
5.另取一个盘子,撒上白糖
6.锅中放适量油,油温热,放入汤圆
7.待汤圆变大上浮就熟了
烹饪技巧
1、面团要和的硬一些。2、汤圆上要扎一些小眼,否则会炸的。