准备时间:
1小时6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丸子 :
20个 西兰花 :
半个 辅料
番茄沙司 :
2勺泰国辣酱 :
4勺糖 :
适量 大蒜 :
4瓣 具体步骤
1. 炸好的丸子。丸子做法参照漂漂亮亮吃丸子一,只是把蒸换成炸就行啦。
2. 准备食材,蒜切粒,西兰花切开焯水摆盘
3. 锅中烧少许油,蒜粒炒香加入两勺番茄沙司翻炒
4. 加入泰国辣酱翻炒,加入糖,少许水炒匀
5. 加入炸好的丸子,让丸子均匀的裹上茄汁
6. 盛入摆好西兰花的盘中
烹饪技巧
1、番茄沙司和辣酱的量根据个人口味随时增减。2、焯西兰花的时候水烧开滴几滴油,放点盐,焯出的西兰花就会翠绿翠绿的。3、如果觉得做丸子麻烦也可以直接买现成炸好的丸子做。