关于水晶鱼片的餐饮精选

食材明细主料鱼片（200克）辅料黑木耳（适量）笋片（适量）红萝卜（适量）配料生粉（适量）胡椒粉（适量）盐油（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶鱼片的做法步骤1、将笋片冷水下锅焯烫；2、水开后再下入黑木耳一起焯烫，焯好后备...

“过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反...

“爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼（一条）莴苣叶...

食材明细主料澄粉（120）玉米淀粉（20）虾（80）鸡蛋（1个）韭菜（80）家乐浓汤宝（半个）青豆（少许）葱花（少许）胡萝卜（少许）辅料盐（4）植物油（适量）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三鲜水晶金鱼蒸饺的做法步骤1、澄粉与玉米淀粉混合后，逐次...

“小时候过年做炒米饼，有时候母亲会在馅里加一块肉，多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏，觉得那块加了肉的饼特别好吃，现在也吃炒米饼，但是已经不是自己做的了，只有过年时街上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青笋根（生）：一根辅料酱油、醋：稍多耗油、香油：稍少具体步骤1.1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片，放进碗里或盆里2.将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分...

“女儿非常喜欢吃丸子，所以我也经常捣鼓些丸子，如鱼丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，这次做了彩色水晶的，看上去非常赏心悦目，吃起来Q弹鲜美，值得亲们一试呢。喜欢清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，还是调一些汁粘着吃，别有一番风味。”食...

“虽然是粽子，而不是QQ糖，可是吃起来口感就像QQ糖，晶莹剔透的水晶粽子，Q弹香糯，让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态，没想到口感出奇的好吃，我家儿子还告诉我说，妈妈包的就是QQ糖粽子～嘻嘻😜（本人上次做包子剩下约100克左右...

“每当做些可爱的小食品时，就会想到小朋友们。希望他们也能喜欢这个“可爱的小鱿鱼水晶饺”，而让他们喜欢的目的，就是希望他们能多吃、吃好，健健康康的长大”食材明细主料澄粉（80克）淀粉（20克）猪肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料开水（适...

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪，沉在水中，所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像，但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来，在徐州的大街小巷，处处...

食材明细主料澄粉（150克）生粉（50克）虾仁（300克）猪肉（50克）辅料沸水（130ml）猪油（7g）香菇（1个）木耳（一把）胡萝卜（1块）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶虾饺的做法步骤1、(...

“番茄种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处！浓浓的番茄汤汁冲上蛋花再煮上水晶肉片，这些普通的食材融汇在一起，不论是拌饭还是煮点面食，还是做菜肴，都是绝顶的吃不够...

“起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉（100克）木薯淀粉（30克）开水（120克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用...

食材明细主料草鱼骨（500克）辅料干辣椒（4个）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白醋（适量）鸡精（适量）葱花（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶鱼冻的做法步骤1、新鲜的草鱼骨切段(要鱼老板给处理好)洗净沥干2、...

食材明细主料猪肉（适量）冬瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末水晶冬瓜片的做法步骤1、主料2、猪肉剁成肉沫3、冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片4、蒜头切成沫5、随后放入...

食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（100克）紫薯（1个）水果馅（120克）果味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）水晶小金鱼的做法步骤1、糯米粉和澄粉混合在一起，用开水烫成雪花面。2、紫薯去皮蒸熟。3、面团揉光，分出一块和紫薯揉成紫色面团...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...

食材明细主料草鱼（半条）腌料：生姜丝（适量）食盐（半勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青笋（适量）莲藕（适量）金针菇（适量）香料：葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗...

“哇，可好吃可好吃了。来了美食家后，体重一直在发飙。就像昨天这个菜，让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少，可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊！绝对的！鱼干香辣微脆，肉皮小有嚼头，当中的肉丝嫩滑可口。”食材明细主料...

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为馅料部位，这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。）常见的汤圆皮，都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，仿佛薄纱遮面...

“偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻，毫不夸张的说，真的是如水晶般晶莹剔透，当中还有着可口的新鲜水果，一口吃下去，满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉（25g）糖（35g）水（250ml）辅料新鲜水果（若干）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗...

食材明细主料马铃薯淀粉（300g）辅料西红柿（1个）葱（2颗）鸡蛋（4个）十三香（适量）盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状，然后醒...

“这是一道创新鲁菜，带鱼和白菜完美结合，你中有我，我中有你。。有兴趣的食友可以试试。”食材明细主料带鱼（适量）大白菜（适量）土豆粉（适量）辅料柠檬（适量）薄荷（适量）葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸...

“因为我家某一看到鱼干就提各种好啦！然后我就捣腾了这道菜（说是菜其实当当小零食也挺不错的），然而人家没有一丝的惊喜，就尝了尝，结果合了我和娃的胃口，连做三次！我这里没有用油炸的方式，而是用小火把一面煎金黄了再煎另一面，这...