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漂亮的红枣蝴蝶花卷怎么做好吃又简单

漂亮的红枣蝴蝶花卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

红枣蝴蝶花卷属于一款面食,一直以来广受大家的喜爱。蒸好的花卷色泽诱人,而且香味扑鼻、芳香四溢。搭配上红枣,使花卷又多了一种香味。且红枣有益气补血的功效,花卷是面食,吃了之后易于消化,特别适合老人和小孩食用,是一款老少皆宜的美食

主料

面粉500
红枣 :20

辅料

酵母 :3

具体步骤

将酵母用温水泡上三分钟后,倒入面粉中,加入适量的水,和成面团。

和好的面团放入温暖处近进行发酵至两倍大,这是已经发好的面团

用手指在面盘中按一个坑,如果坑不回缩,证明面团已经发酵好了

取出发好的面团进行排气,然后再揉成光滑的长形面团。

将面团切成六等份的长条形状。再将六份面团揉成光滑的长条形。

取一个长条面团,折叠三个U型。

将红枣塞入U型的底部,用筷子在U型的中间用力夹住。一款可爱的红枣蝴蝶花卷就做好了,依次全部做好。

将做好的生坯,放入冷水蒸锅上下蒸帘里醒发20分钟,再用大火蒸20分钟即可。

一款白又胖又美丽的蝴蝶出炉啦。