自制小米芝麻煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小米富含色氨酸，是粗粮的一种。粗粮可以促进肠胃健康、中和解毒和清凉解热。小米芝麻煎饼是一道适宜男女老少的美食，也是准备耗时短，制作简单的美味。不管是家常食用还是待人接客，都是一道拿得出手的美食，而且还具有各种丰富的营养物质，对身体有很大的益处。

主料

小米 ：80
面粉 ：300
黑芝麻 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
香葱 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

第一步：备料香葱切葱花 取两个鸡蛋打入碗中搅散

第二步：炒米粉锅烧热加入小米 加入少许香叶 八角 炒至颜色稍微变白盛出放入料理机中打成米粉　　

第三步：和面和面 碗中加入面粉 加入少许盐 鸡粉 加入同等比例的小米粉 加入鸡蛋 水 将面糊搅拌粘稠后加入香葱花 黑芝麻 搅拌均匀

第四步：煎制锅中加入底油烧热 加入面糊铺平摊开煎制两面成熟上色取出改刀装盘