美味浑源凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

豆腐干 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

锅里放入500克清水，大火烧制。木薯生粉放入碗用筷子把木薯生粉与清水搅拌均匀，成流动的糊糊。中。

糊糊搅拌好，锅里的水也烧开了，把糊糊倒入开水里。锅里会出现白芯状的生粉糊，用擀面杖朝一个方向，立即快速的搅拌糊糊。

继续一直搅动，到锅里没有白芯状的生粉糊，糊糊变得粘稠，用擀面杖挑起糊糊，可以成流泻状即可。

用刀将凉粉切成粗细均匀的条状。凉粉条摆放在盘子中。黄瓜与香干切丝，放在凉粉条上。