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自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

香酥芝麻饼这我家市场里面一家糕点店里很好吃的一个糕点,我经常会去他家买一些回来,一来二去也就和店员熟络起来,而且家里的人也很喜欢吃香酥芝麻饼。有几次也向店员聊起香酥芝麻饼的制作,我又上网查了一下,自己制作起来味道也很不错,这样家里人都可以吃。

主料

核桃仁100
熟芝麻 :150
干果大杏仁 :50
熟花生 :100

辅料

白糖 :200

具体步骤

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第2张

1.芝麻,花生,杏仁,核桃仁(熟的)碎粒

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第3张

2.糖放锅里化开

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第4张

3.化成糖浆

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第5张

4.趁热放面板上

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第6张

5.杆开

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第7张

6.杆成溥片

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第8张

7.切成小块放凉

自制香酥芝麻饼怎么做好吃又简单 第9张

8.装盒既可食用。

烹饪技巧

糖一定化成糖浆,火大糊了,火小返沙。这一步骤很主要。