准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量白
芝麻 :
适量 具体步骤
1.面粉,芝麻和面;
2.加温水,用筷子搅成絮状;
3.揉成面团,醒一会儿;
4.锅中加油,放入葱花炒香,熬制葱油,熬好关火后,将葱捞出不要;
5.面团擀成大片,均匀抹上葱油,撒上盐;
6.面片卷起来;
7.左右分别向两边折起;
8.整理擀成圆饼状;
9.电饼铛抹少许油,放入大饼烤制;
10.两面金黄即可;
11.切开更方便食用。
烹饪技巧
和面时软硬适中。