葱香的小米芝麻煎饼怎么做好吃又简单
作为南方人，北方很多面食都非常好吃，比如今天的小米芝麻煎饼。面粉打入鸡蛋清润滑，面皮的口感也更加棒，然后火候适中，薄薄的一层面皮嵌入一段段翠绿的大葱，在油锅里煎，最后点缀上一小许的黑芝麻，使煎饼看起来更有食欲，吃起来也更香。
主料
小米 ：适量面粉 ：适量
黑芝麻 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量香葱 ：适量
具体步骤
香葱切葱花 取两个鸡蛋打入碗中搅散
锅烧热加入小米 加入少许香叶 八角 炒至颜色稍微变白盛出放入料理机中打成米粉
和面 碗中加入面粉 加入少许盐 鸡粉 加入同等比例的小米粉 加入鸡蛋 水 将面糊搅拌粘稠后加入香葱花 黑芝麻 搅拌均匀
锅中加入底油烧热 加入面糊铺平摊开煎制两面成熟上色取出改刀装盘
