美味豇豆回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

天气越来越热，所以更是需要一些绿色家常菜肴来改善胃口。一般谈到美味的回锅肉，都会搭配着蒜苗和青椒烹饪，不妨尝试一下用新鲜富含营养的豇豆一起烹饪。风味独特又美妙无比的豇豆回锅肉搭配着一碗香喷喷的米饭食用着实可以领略到不一样的风情。

主料

豇豆 ：300
猪肉 ：150

辅料

油 ：10
盐 ：5
鸡精 ：5
酱油 ：6
辣椒 ：10

具体步骤

五花肉在开水里煮至用筷子能穿动，熟肉切薄片，豇豆洗净切成段

热油冷锅倒入五花肉片爆出油，加入蒜、姜末、料酒翻炒，加入豆瓣酱、甜面酱炒香，再依次倒入胡萝卜、豇豆角、芹菜大火炒香，关火前加入盐、味精调味即成。