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好吃的家常五香熏鱼怎么做好吃又简单

好吃的家常五香熏鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

家常五香熏鱼是一道家常菜。该菜品其实就是做鱼,不是做整条鱼,而是把鱼切成块,可以油炸,也可以煎,看个人喜好了。而五香就是加了五香汁啊,五香粉啊,之类的,所以叫家常五香熏鱼。鱼经炸了或者煎了后非常香,由外吃到每,由脆到软,很香,小孩子特别喜欢。

主料

鱼 :一条

辅料

葱姜蒜 :10
五香汁 :10
五香粉 :5
桂皮 :10
酱油5

具体步骤

把鱼切块

用葱,姜,黄酒,细盐,拌渍30

然后用大火热油炸

口感硬脆时捞出

.原锅内留少量油,放葱姜,黄油,桂皮,茴香,酱油,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可