美味五香熏鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄花鱼 ：1条

辅料

白酒 ：少许
冰糖 ：适量
红糖 ：少许
五香粉 ：适量
醋 ：少许
酱油 ：少许
盐 ：少许
大料 ：适量
花椒 ：少许
姜片 ：少许

具体步骤

1. 黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀，用盐、白酒、姜片腌制2小时;

2. 锅中加水烧开放入冰糖、红糖、五香粉、醋、酱油、盐、大料、花椒熬20分钟汤汁入味后倒入器皿中;

3. 鱼腌好后擦干鱼身，油热后放入炸至两面金黄;

4. 将炸好的鱼放入汤汁中浸泡半天即可捞出食用。