家常的煎熏腌鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.35W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鱼去掉内脏,刮鳞,清洗干净。2. 切去鱼头,把鱼从中间片开。3. 鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒,然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。然后放到保鲜层里腌两天,这期间要给鱼肉翻身按摩。4. 铁锅里放一张锡纸,上面放白糖和茶叶。然后放一个蒸帘,把鱼肉平铺在上面。5. 大火烧到白糖冒烟,马上盖锅盖转最小火,熏制三分钟然后关火,等锅凉了再开锅盖,切记切记否则一开盖满屋子烟。6. 锅里加少许油,烧热,把鱼肉下到锅里煎熟,盛盘。 TAG标签:煎熏腌鱼 家常 腌鱼 好吃 #