家常菜茄汁菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：500

辅料

番茄酱 ：90
生抽 ：15ml
葱 ：10
白糖 ：6
小香葱 ：10
葵花籽油 ：20ml
姜 ：10

具体步骤

1.准备好食材：菜花、番茄酱、葱姜、小香葱、生抽、葵花籽油、白糖。

2.菜花洗净掰小块、葱姜切丝、小香葱切末、倒好15毫升生抽、称好6克白糖和90克番茄酱备用。

3.捷赛锅胆内加入20毫升葵花籽油。

4.把葱姜丝散开铺在锅底。

5.然后铺好掰碎的菜花，加入6克白糖。

6.再加入15毫升生抽。

7.把番茄酱淋在菜花上。

8.盖好盖子，开电源选干锅功能，自动锅开始工作。

9.中途翻锅一次，令料汁均匀的裹满菜花，待菜花快要达到你满意的软硬程度了，就打开锅盖收汁，收汁结束时加入小香葱末翻匀即可出锅。

烹饪技巧

1做这道菜不用加水，靠食材和调料的水分足以。2因为生抽和番茄酱都有咸味，所以不必再加盐了。