家常菜蕃茄菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：500
肉 ：100
蕃茄酱 ：1袋

辅料

盐 ：适量
水淀粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.菜花撕成小块，肉，蕃茄酱准备好。

2.煮水，水开后煮菜花一分钟，然后过清水投凉。

3.起锅，入油，油热后煽炒肉丝，加入葱花继续翻炒。

4.肉变色后，加入菜花继续翻炒一分钟。

5.加入蕃茄酱继续翻炒一分钟。

6.最后加入水淀粉勾芡，加盐，味精出锅。

烹饪技巧

花菜类的东东最好过开水焯一下。