准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
200 辅料
白菜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.首先将面粉倒在面板上,加上适量盐、水和成面团
2.面团一定要够硬实,这样做出的面才劲道
3.用擀面杖擀成大薄饼
4.面皮中铺好干面粉,折成四片
5.用刀小心的切开,成细长条
6.小心的拆开每根面条
7.起锅烧热水,加入适量的白菜
8.加入面条,加适量的酱油,一起煮熟
9.临出锅加适量的香油即可。
烹饪技巧
1、和好的面团一定要够硬实。2、和面团时记得加盐哦,不然没有咸味儿的面条可不香哦!