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香气浓郁的面包怎么做好吃又简单

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

酵母 :3
面包粉 :200
牛奶150

辅料

黄油 :15
鸡蛋半个
白糖 :20

具体步骤

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外所有的材料放一起搅拌均匀

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第3张

2.本不想加糖的,想想怕是没有糖不好吃,所以就加了20克的白糖

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面包粉揉光滑,开始轻揉到出摸。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉10分钟后出粗摸,加入黄油。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第6张

5.加入黄油后继续揉光滑,直到出薄膜。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第7张

6.加入黄油后15分钟,出手套膜了,但还不是很好,我揉的很慢,如果快的话总共用时间不会超过20分钟就会出手摸。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第8张

7.出摸后的面呸整形后切小剂子。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第9张

8.也懒得整形了,直接进烤盘,醒发

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第10张

9.30分钟后,醒发双陪大,表面刷蛋液,可以进行烤了。

香气浓郁的面包怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱175度上下火,18分钟就ok了。

烹饪技巧

对于没有时间整形,和懒于整形的,选择这个不错。

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