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香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面条 :500

辅料

葱 :30
蒜 :20
生抽 :10
鸡精 :适量
白糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
老抽 :6

具体步骤

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好面条

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第3张

2.将小葱切段,大蒜去皮切片。

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第4张

3.温油起锅,放入葱段,蒜片

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第5张

4.小火温油煸至焦黄

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第6张

5.将煸好的葱油盛出

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第7张

6.锅中放入水,煮开,加入1勺盐,放入面条煮熟

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第8张

7.捞出放入凉水中过凉

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第9张

8.准备一个碗,放入生抽,老抽,白糖,味精,2勺葱油混合均匀,调成料汁。

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第10张

9.将面条捞出沥干水份,放入调味汁中拌匀,顶上撒点葱花即可开吃。

香气浓郁的葱油拌面怎么做好吃又简单 第11张

10.拌好的面条

烹饪技巧

如有高汤可加入1勺,没有不加也可以。