美味的瑶柱蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

水 ：300ml
盐 ：适量
油 ：适量
瑶柱 ：10

具体步骤

1.把所有材料准备好

2.把鸡蛋打开，放入油，盐打发

3.把水，瑶柱放入碗内一起打发

4.发好的鸡蛋筛到盘中

5.用锅盖盖住

6.水开后再蒸5分钟

烹饪技巧

蒸蛋的时间要看蛋的份量而定的，蛋多一点，时间又要长一点，要看蛋是否蒸好，要用勺子小心切蛋液中心是否凝固，凝固就可以了。