瑶柱蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
瑶柱 ：少许

辅料

糖 ：适量
盐 ：少许
鸡粉 ：少许

具体步骤

1. 先把鸡蛋打混

2. 再将事先浸泡好的瑶柱拧碎（泡大概半个小时）

3. 图2做好后，把浸泡瑶柱的水倒进蛋液中，再加辅料

4. 下锅蒸，等到蛋液表面凝固了，再将瑶柱撒在上面，就可以了，想好看点就加点葱花吧

烹饪技巧

如果用陶瓷制品蒸的话，先要把它放到锅里蒸热才放鸡蛋，这样鸡蛋就不会老了。