沙茶牛柳的做法 沙茶牛柳怎么做

“沙茶牛柳”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶牛柳的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、牛霖洗净切成1厘米左右的长条。

• 3、切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g盐抓上浆后再5ml食用油拌匀。

• 4、彩椒切丝。

• 5、锅中倒入食用油。

• 6、油温热时倒入牛肉翻炒。

• 7、煸炒3分钟后加入葱姜调味。

• 8、再倒入一大勺沙茶王继续翻炒。

• 9、最后加入彩椒翻炒断生后即可盛出食用。

小窍门

腌制牛肉时已经加入盐调味，另沙茶王中也是有盐的，所以不用额外再加盐了。