营养的爽口凉拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：200
鸡肉 ：100
粉丝 ：50

辅料

酱油 ：5
醋 ：8
味精 ：3
蒜 ：20
香油 ：3

具体步骤

烧开水，放入鸡小胸，姜片，葱段，煮至筷子可轻易穿过即熟，捞出，顺丝撕成鸡丝

锅中烧沸水，下入粉丝煮熟后捞出，再下入洗净的菠菜，焯熟捞出放入凉开水中浸凉，切去根部，再切小段

锅中烧沸水，下入粉丝煮熟后捞出，再下入洗净的菠菜，焯熟捞出放入凉开水中浸凉，切去根部，再切小段

将菠菜，鸡丝，粉丝和调味汁拌匀即可