美味的爽口拌菜怎么做好吃又简单
爽口拌菜这道美食采用紫甘蓝、彩椒、黄瓜、圣女果、苦菊、洋葱等多种食材精心制作而成，黄瓜口感清脆，不仅富含丰富的水分，同时还含有较多的营养物质，搭配上美味的彩椒以及美味的圣女果经过高温的处理，随着时间的流逝美味而又不失营养。
主料
紫甘蓝 ：适量彩椒 ：适量
黄瓜 ：适量
圣女果 ：适量
苦菊 ：适量
生菜 ：适量
洋葱 ：适量
辅料
色拉油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
桑蒜 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净
把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内
取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀
取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，再搅拌一下就可以吃了
选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了
