家常菜红烧咸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

咸鱼 ：500

辅料

大蒜 ：五瓣
蒜苗 ：4根
生姜 ：三片
干辣椒 ：3个
料酒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.照的太暗了，水平不太好

2.鱼切成小块，入味一点。

3.这个菜先烧鱼煎得黄黄的，

4.放入葱姜蒜辣椒爆炒，d少许料酒。放一酱油。最后翻炒，放入开水。开水烧出来不腥这一步也关键。

5.收汁，最后放入蒜苗翻炒 一分钟出锅。

烹饪技巧

煎鱼时放一点盐