美味的蒜汁西蓝花怎么做好吃又简单
蒜汁西蓝花可以算是一种家常小炒，西蓝花我想大家肯定都吃过吧，我平常就很喜欢炒西蓝花来吃，然后每次吃火锅的时候我也喜欢放很多西蓝花在火锅里面吃，因为我觉得真的非常的好吃啦，然后这次我们用蒜汁来做西蓝花出来吃，相信很好吃的。
主料
西蓝花 ：半颗蒜汁 ：适量
辅料
姜 ：适量生抽 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
把西兰花切成小朵，剁蒜蓉、姜末、葱末
沸水中加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水2-3分钟，出水后是翠绿的颜色为佳
锅烧热下油，倒入蒜蓉姜末和葱末，煸炒起香，蒜蓉从白色变为淡淡的黄色时加入水，一勺生抽，少许盐烧开
西兰花摆盘，烧开的蒜汁浇在西兰花上即可
