美味的虾仁蒜香西兰花怎么做好吃又简单
虾仁蒜香西兰花是一个色香味俱全的菜肴，不仅制作出来的外形美观，而且味道极好，是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴，营养价值高，搭配丰富，值得你去尝试，如果你现在还没有做过这道菜，对它非常感兴趣的话那么你现在就可以去尝试了，相信你一定可以。
主料
西兰花 ：适量鲜虾 ：适量
辅料
蒜 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1.西兰花 鲜虾 姜蒜 洗净备用
2.西兰花切小朵鲜虾剥壳去线（活蹦乱跳的虾放冰箱里冰一会儿，就很容易剥壳了，虾仁后背用刀轻划一下去虾线那也是极快的。）姜切丝蒜切末
3.锅水烧开加一小勺盐 滴入几滴油（这样可使西兰花更加翠绿）
4.入西兰花焯水至半熟
5.捞出西兰花
6.入凉水后沥干水
7.热锅入油
8.油热入姜蒜煸香
9.倒入虾仁翻炒
10.再倒入西兰花翻炒一会儿，加入适量清水，盖上盖闷一会儿。
11.开盖加入适量盐 翻炒 再加水淀粉勾芡
12.哇喔～ 加适量味精，收汁起锅！
13.摆盘完毕，开吃！(????????)哦 No，要不要这么好吃！西兰花硬生生的味道被蒜香和鲜虾覆盖，味道真是极好的！
