让凉拌代替水煮，做一道美味又营养的蒜蓉西兰花吧！图解

西兰花简直就是拯救我于各种油腻肉菜中的大宝贝！不想沾油烟的时候就水煮，放点盐就可以吃了，并不会因为水煮而过于寡淡。稍微勤快一点的时候呢就整个凉拌，弄个蒜蓉汁，淋在焯熟的西兰花上面，搅和搅和匀就可以开吃了~

主料

西兰花 ：1棵

辅料

蒜 ：3瓣
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备西兰花一棵

第二步

西兰花切成小朵，洗净，放锅内焯水取出备用

第三步

准备大蒜三瓣

第四步

大蒜切碎

第五步

锅内放油。放入大蒜炒香

第六步

放入西兰花翻炒，放适量盐调味

第七步

装盘盛出