盐水乳鸽的做法 盐水乳鸽怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

盐水乳鸽的做法步骤

• 1、乳鸽一只洗净。

• 2、锅中放入盐、八角、姜葱、花椒炒热。

• 3、将炒热的花椒盐放入乳鸽中腌制1-2天。

• 4、锅中放入姜葱、料酒、花椒、八角、盐和水。

• 5、大火烧开。

• 6、放入腌制好的乳鸽。

• 7、大火烧开转小火焖约30分钟左右即可。

• 8、捞出沥干水分。

• 9、切件装盘。