家常菜菊花茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长茄子 ：1根

辅料

白糖 ：适量
番茄酱 ：适量
小葱 ：1根
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将茄子洗净，切成段

2.取其中一段，立起，两边用筷子夹住，切薄片，尽量切到底，但别切断，转90度，继续切薄片，同意尽量切到底，别切断，成十字花

3.切好后摆在盘中，上锅蒸8分钟左右

4.蒸好后取出，摆在盘子里，整理成菊花形状

5.锅里加入番茄酱，白糖，水淀粉、盐，熬煮好放在菊花心处

6.锅里烧热油，淋在花心处，撒些芝麻