![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟超简易的五花肉凉拌菊花茄子形状类似菊花，看起来让人很有食欲。茄子性寒，味甘，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，且富含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可预防动脉硬化，调节高血压，保护心脏。菊花茄子的做法也相当简单，适合忙碌的上班族及学生党烹饪食用。
主料
长茄子 ：
1根 辅料
酱油 ：
5葱花 ：
5红油辣椒 ：
30味精 ：
2糖 ：
2 醋 ：
10盐 ：
5 具体步骤
![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子去头尖切成1寸左右的段，然后放筷子在两旁，切成花刀。
![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.切好的茄子上锅蒸至熟软。
![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.取出用筷子拨散。
![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.对汁儿:放入所有调料搅拌均匀。
![超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "超简易的五花肉凉拌菊花茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.均匀地淋在茄花上即可。
