美味的龙凤汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

菜花蛇 ：800
黄油土鸡 ：250

辅料

老姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蛇我是不敢杀，叫卖蛇的杀好

2.食材准备

3.将蛇和鸡清洗干净斩件备用

4.热水将蛇和鸡焯一下，去掉血水

5.土茶油下锅放几片老姜烧热

6.将焯好的蛇和鸡下锅煸炒至变色

7.加入清水烧开

8.转入沙煲，文火慢炖1小时

9.出锅前加入精盐，不要加其他任何调料了，以免影响口感

烹饪技巧

无