美味的西洋菜龙骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
西洋菜 :600
蜜枣 :适量
盐 :适量
美味的西洋菜龙骨汤是一道特别好喝的而且也十分家常的一道汤品,我想一定有很多人喜欢吃龙骨的吧,那么龙骨熬出来的汤品我想你们也一定十分的喜欢喝,毕竟龙骨汤可是吸收了龙骨中的精华部分呢,喝起来十分的鲜美,大家一起来学吧。
主料
猪龙骨 :2000西洋菜 :600
辅料
陈皮 :适量蜜枣 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好汤料:西洋菜清洗干净后,摘成5厘米的长段;猪龙骨斩成大件,清洗干净,备用。
将3.5升清水注入汤煲中,猪龙骨冷水入锅,开大火煮开。
将煮开过程中浮出的血沫捞起,撇除干净大火继续煮沸5分钟
下步骤1的西洋菜和蜜枣。重新煮开后,改小火,熬制3小时。
然后加入陈皮,再熬制1小时
加入盐调味,拌匀后,即可出锅
出锅装碗,稍加整理,即成