美味的生地龙骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
生地 :10
冬瓜 :500
盐 :适量
白酒 :适量
油 :适量
美味的生地龙骨汤,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美可口,因此深受人们的喜爱。在熬汤时加少许白酒可去骨头的膻味,而且还能保持食物的原汁原味。冬瓜其独特的清香,赋予了这道美味别具风味的口感,为你带来不一样的味觉体验,非常值得尝试。
主料
龙骨 :500生地 :10
冬瓜 :500
辅料
老姜 :适量盐 :适量
白酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2.水再次沸腾后将骨头捞出,用清水洗干净。
3.生地切块
4.将骨头、生地、姜放入锅中,煮沸后加点白酒,改小火炖2个小时左右。
5.冬瓜切块。
6.把冬瓜放进汤中,加适量盐将冬瓜炖熟即可。
7.可以吃咯。
熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。