吉祥清汤龙凤面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

龙凤面，是山西传统小吃。从前，相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面，又寓意龙凤吉祥，带着美好的祝福。但现在，龙凤面也慢慢变成一道家常的菜肴啦。半白半绿，色彩美丽，口味又香滑独特，让人为之倾心。接下来，让我们来做这道山西名小吃清汤龙凤面吧。

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：2个
菠菜 ：200

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
辣椒油 ：适量
五香粉 ：适量
虾米 ：适量
香菜 ：根据个人口味放置

具体步骤

盆内加面粉250克、适量鸡蛋、清水和成面团

用另一半面粉加菠菜汁和清水和成翡翠面。两块面压在一起，擀开后切成细而条。

面条放入沸水锅煮熟，捞入碗内，再将香菜、虾米、精盐等调味加入碗内即成。