美味清汤龙凤面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清汤龙凤面是陕西地区著名的传统面食，是喜庆日子的代表性食物，很有特色，做成清汤底的无油少盐，清淡健康，老少咸宜。两种不同颜色的面团混合做成的面条颜色非常漂亮诱人，营养丰富，面条爽滑飘香，令人食欲大增。香菜和虾米的香气风味十足。

主料

面粉 ：500
菠菜 ：适量
鸡蛋 ：1只

辅料

虾米 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

盆内加面粉250克、适量鸡蛋、清水和成面团

用另一半面粉加菠菜汁和清水和成翡翠面

两块面压在一起，擀开后切成细而条

面条放入沸水锅煮熟，捞入碗内

将香菜、虾米、精盐等调味加入汤内

将汤底淋上面条，完成