准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白砂糖 :
500 辅料
玉米淀粉 :
15 具体步骤
1.准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯
2.称取500G白砂糖
3.放入15g玉米淀粉
4.将玉米淀粉和白砂糖混合均匀
5.将白砂糖置于料理机的干磨杯中,将干磨杯底座装好,装入料理机卡槽,启动料理机,一般2个10秒即磨好了
6.将杯体翻转打开,就可以看见细腻的糖粉,磨到呈粉末状就可以了
烹饪技巧
1.如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒,那就是还未磨完全,要重新再研磨。2.如果还嫌不够细的话,可以用细目的面粉筛将糖粉过筛一遍。3.最后将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存,使用的时候直接取用就可以了,非常方便。