自制噢DIY荔枝虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：半斤
荔枝 ：6颗

辅料

盐，鸡精，料酒，蛋清，姜，上汤，水淀粉。 ：适量

具体步骤

1. 1、【DIY荔枝虾】1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，盐、鸡精、料酒、蛋清腌制10分钟

2. 2、将虾身卷曲放入荔枝内做成荔枝虾球.

3. 3、姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好.

4. 4、锅下油烧温，放入姜粒爆香.

5. 5.把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会.

6. 6、煮至虾身变色，撒入盐淋入水淀粉即可出锅。