DIY自制蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋挞皮 ：9个

辅料

白砂糖 ：40
牛奶 ：180
蛋黄 ：3个
炼奶 ：100
低筋面粉 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材

2.2.将牛奶倒入锅里，加入白砂糖煮沸

3.3.加入炼奶，(加入淡奶油或者全脂甜奶粉也可以）

4.4.放凉以后加入适量低筋面粉

5.5.加入蛋黄搅拌均匀

6.6.搅拌之后的蛋液过筛，这样蛋挞的口感会更好哦

7.7.将蛋挞皮从冰箱里拿出，充分解冻后加入蛋挞液，8.9分满

8.8.烤箱200度先预热10分钟，中层，上下火200度，25分钟，大约25分钟后观察，发现蛋挞表面有少许焦黄即可

9.9.成品（孩子不喜欢火太大的，我烤的火候轻点）

烹饪技巧

各自家烤箱的脾气都不一样，烤制的时间跟温度可以根据自家的烤箱而定，根据烤箱烘烤的实际情况可以适当的提前结束