好吃的羊排焖萝卜怎么做好吃又简单
羊排焖萝卜，是属于冬天必吃的一道菜哦。其中羊排的营养含量特别高，羊排不仅可以增加人体热量，还可以增加消化酶，修复胃粘膜，重要的是还可以起到抗衰老的作用。萝卜里面的维生素含量也特别多，这道菜特别时候在冷的天气喝上一口汤，吃上一块羊排。
主料
羊排 ：500辅料
萝卜 ：100盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血
胡萝卜、白萝卜切成滚刀块备用
葱切段，姜切片
泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水，大火烧开，用勺子撇去血沫
血沫清理完毕以后，大火烧开，转中火煮至30分钟
炒出红油后加入葱姜炒香
加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟
加入白萝卜、胡萝卜块和盐，再焖至20分钟，使萝卜软烂即可
