处暑北方吃什么

银耳、石榴、山药、玉米、苹果、莲子等。莲子别名藕实、莲实、莲肉等，分布于南北各省，秋季果实成熟采收。莲子的吃法多样，可以用于制作冰糖莲子、红枣莲子小米粥、莲子糕等美食。山药一般指薯蓣，别名淮山药等，分布于河南、江苏、江西、福建、湖北、湖南、云南、四川等地。