色味俱全的清炒芥兰怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.芥兰菜洗净，折好。滴干水分。

2.热锅，放猪油适量。

3.猪油化掉后，放蒜头爆香。

4.待油烧热，倒入芥兰。大火翻炒。

5.待芥兰变软变绿，放适量盐。继续大火翻炒。

6.最后放入适量生抽。

7.装盘ＯＫ。

烹饪技巧

全程不用放水，大火翻炒。